神戸駅近くのモツ鍋専門店『才谷』に行き、『専門家の覚悟』を感じました。

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パーソナルトレーナーの千神です。

 

昨日、JR神戸駅近くにあるモツ鍋屋『才谷』に初めて行ってきました。

 

以前から美味しいと評判を聞いていたのですが、

 

希望する時間帯で中々予約が取れず行くことができないでいました。

 

しかしようやく昨日予約が取れたんです!(90分限定で)

 

期待を胸に抱きつついざ入店!

 

メニューがこちらです。

もつ鍋メニュー

メインのメニューはもつ鍋だけで、あとはシメの麺やおつまみだけです。

 

さすが専門店!シンプルなメニュー表!

 

今回は味噌味をお願いしました。

 

もつ鍋

具材は、キャベツやニラ、ごぼうなどの野菜。

 

そしてたっぷりのモツです!

 

モツって見た目はこってりしてそうですけど、

 

意外とカロリー少なくてヘルシーなんですよね。

 

そして私が食べて太る物か太らない物かの基準としている『糖質量』も、

 

かなり低いです。

 

ダイエットされている方にとって、

 

お腹いっぱい食べられるモツ鍋は強い味方になると思いますよ。

 

肝心の味なんですが、、、

 

『モツの臭みが全然無くて、美味しかったです!』

 

女性でも全然いけると思いますよ。

 

実際半数以上のお客さんは女性でしたし。

 

ただ結構ニンニクが効いていたので、

 

食べた後に人と会う予定があるとかでしたら少し注意が必要かもしれません(笑)

 

味は大満足!人気な理由が分かりました。

 

そして私がこのお店で一番凄いな!と思ったのが、冒頭にも記載している通り、

 

『もつ鍋だけで勝負している』点です。

 

普通は怖くて中々できないと思うんですよ。

 

だって仮にモツ鍋がイマイチだったら他に食べるものがないんですからね。

 

数あるメニューの中のひとつとしてモツ鍋を出している居酒屋とは訳が違います。

 

メニュー表を見て覚悟、自信がひしひしと伝わってきました。

 

スタジオ『fullness』も才谷と同じ専門店です。(ジャンルは違いますが)

 

スタジオ全体で『お腹引き締め・くびれ作り専門』と掲げたのは、

 

fullnessが日本初です。

 

そして女性向け『お腹引き締め・くびれ作り専門スタジオ』は、

 

現時点では私のスタジオだけです。

 

それだけ自信と覚悟を持って活動していると自負しています。

 

フィットネスクラブの雇われパーソナルトレーナーで、

 

『くびれトレーニング、美脚トレーニング、何でもお任せください~』

 

と謳っているトレーナーに『お腹引き締め・くびれ作り』に関して、

 

負ける訳がありません。

 

絶対負けてはいけないと思っています。(指導面、サービス面すべてで)

 

モツ鍋専門店がそこらへんの居酒屋のサブメニューとして出してるモツ鍋より、

 

劣っているものは出せないですよね。

 

何より来ていただいているお客様に失礼です。

 

その考えと全く同じです。

 

お腹引き締め・くびれ作りに関して、

 

これまでも、そしてこれからも、常にナンバーワン、オンリーワンでいなければいけない。

 

そのような覚悟を胸に抱きながらモツ鍋を完食しました。

 

『才谷』さん、刺激をありがとうございました!

 

 

最後までお読みいただきありがとうございます。

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